Torbjörn J

Man, 68 år från Hisingsbacka
Jag har med god marginal passerat tonåren,och slutade jobba 2002 av hälsoskäl.Är numera \\\"en glad pensionär\\\",eftersom man förväntas vara det när man fått pension!
När jag blev s.k. \\\"hemmaman\\\\\\\",och min fru fortfarande jobbade, föddes mitt matintresse på allvar,och jag började planera,handla och laga kvällsmat till oss båda.Jag tyckte det var mycket stimulerande och genom att jag också gjorde de flesta matinköpen så ökade också min prismedvetenhet.Jag har ju lagat mat tidigare också medan våra barn, 3 st, var små,men kanske inte lika avancerat som nu.

Jag prenumererar på veckomatsedlar från bl.a Arla,COOP och ICA och skriver ut och samlar på recept som jag finner intressanta.Har vid ett flertal tillfällen varit i kontakt med olika företag och butiker när jag varit misssnöjd med någon vara eller att t.ex annonserade varor plötsligt är slut, fästän jag är där samma dag som erbjudandet börjar gälla.Mina klagomål har oftast lett till att att jag fått checkar för att inhandla nya produkter och i ett fall t.o.m. kontant ersättning.
Jag kollar alltid kvalite´mot pris och ogillar det alltmer utbredda lågprissortimenten med EVM= eget varumärke,eftersom denna produkt är \\\"anonym\\\",dvs att tillverkarens namn inte framgår.När jag handlar i butiken försöker jag alltid memorera vad varorna kostar och kollar av kvittot innan jag går ut ur butiken. Tyvärr händer det alltför ofta att varors pris på hyllkanten ej övensstämmer med kvittots eller att extraprisrabatten inte dragits av.

Vad det gäller fritidsaktiviteter så har jag mitt \\\"smultronställe\\\",ett torp strax utanför Varberg i Halland, och där tillbringar jag sommrarna, men även mycket vår och höst.Vad beträffar favoritmat så har jag en liten specialare som jag gärna bjuder mina gäster på när färskpotatisen kommit.En matjelåda i ugnen som är mycket lätt att göra. Kolla under fliken RECEPT: Petters matjelåda! Bon apetit!!